Auberge du Val de Vienne

Florence et Jean-Marie Gervais
vous accueillent de
12 h à 13h30 et de 19h30 à 21h.

Nos prix s'entendent toutes
taxes et service compris.

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Auberge du Val de Vienne

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SAISON DE LA TRUFFE

Nous vous souhaitons une très bonne année 2023

et sommes très heureux de vous proposer notre Carte du mois de Février

 

La truffe s’invite dans vos assiettes

Provenance exclusive de la culture biologique

 « Du Baron de la Truffe » à Ligré 

  

Apéro-truffe : 12 €

pour accompagner votre apéritif

(Toast au beurre truffé, toast à la truffe, brouillade à la truffe)

 

Risotto à la truffe 18 €

Ou

Carpaccio  de noix de Saint-Jacques à la truffe huile de truffe maison 24.00 €

 

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Noix de coquille Saint-Jacques à la truffe, beurre blanc et tagliatelle  30 €   

Ou

Poulette de Racan sauce à la truffe, purée au beurre à la truffe  30 €

 

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Fromage à la truffe 10 €

 

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Moelleux chocolat à la truffe et

La glace « maison » à la truffe 13 €

 

 

 




Auberge du Val de Vienne, Florence et Jean-Marie Gervais 37220 SAZILLY - Tél. 02 47 95 26 49

Référencé Restaurant Guru

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