Florence et Jean-Marie Gervais
vous accueillent de
12 h à 13h30 et de 19h30 à 21h.
Nos prix s'entendent toutes
taxes et service compris.
Nous vous souhaitons une très bonne année 2023
et sommes très heureux de vous proposer notre Carte du mois de Février
La truffe s’invite dans vos assiettes
Provenance exclusive de la culture biologique
« Du Baron de la Truffe » à Ligré
Apéro-truffe : 12 €
pour accompagner votre apéritif
(Toast au beurre truffé, toast à la truffe, brouillade à la truffe)
Risotto à la truffe 18 €
Ou
Carpaccio de noix de Saint-Jacques à la truffe huile de truffe maison 24.00 €
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Noix de coquille Saint-Jacques à la truffe, beurre blanc et tagliatelle 30 €
Ou
Poulette de Racan sauce à la truffe, purée au beurre à la truffe 30 €
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Fromage à la truffe 10 €
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Moelleux chocolat à la truffe et
La glace « maison » à la truffe 13 €
Auberge du Val de Vienne, Florence et Jean-Marie Gervais 37220 SAZILLY - Tél. 02 47 95 26 49
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